冬って緑黄色野菜が高くてあまり食べれないんですよね〜。だから自然と野菜不足になる。手軽にそれなりの価格で野菜が取れる方法。そう!青汁です。青汁って色々な種類があるからわからない…、ということで栄養価が高いケールに注目して調べてみました。 ケールってちょっと前に有名になりましたよね。野菜の中でも栄養価が高く、βカロチンやビタミンE, Cが豊富です。これは生活習慣病予防に摂取しておきたい栄養素ですね。またルテインも多く、青汁で有名な大麦若葉よりも約1.5倍含まれているらしいです。それならケールを飲んだ方が目に ...